由于你没有提供具体的“等着我 20210131”的内容，所以无法生成准确的摘要。可以这样写摘要：《等着我 20210131》这期节目内容丰富多样，通过一个个感人的寻亲故事展现了人间真情。其中可能包括失散多年亲人的重逢、寻亲者的坚持与努力、志愿者的热心帮助等元素，深入挖掘了亲情的力量和温暖，让观众深刻感受到爱与希望的传递，以及该节目对于帮助人们团圆的重要意义和价值。你可补充具体内容后，让我重新为你生成。

《等着我》是一档深受观众喜爱的公益寻人节目，它承载着无数家庭的团圆梦想，对于等着我 20210131 这期节目，大家可能都很关心它什么时候开始以及在哪观看。

关于开始时间，等着我》会在央视的特定时段播出，具体的播出时间可能会因为节目安排和电视台的调整而有所变化，要想确切知道等着我 20210131 这期的开始时间，建议大家通过以下几种方式获取：

一是关注中央电视台的官方节目预告，电视台通常会提前公布近期节目的播出时间安排。

二是访问《等着我》节目的官方网站或官方社交媒体账号，这里会及时发布有关节目的最新信息，包括具体的播出时间。

三是可以留意相关的电视节目资讯平台，这些平台也会提供准确的节目播出时间信息。

而关于在哪看，主要有以下几种途径：

其一，当然是通过中央电视台的电视频道观看，这是最传统也是最直接的方式。

其二，随着互联网的发展，现在很多网络视频平台也会同步播出或提供回放，比如央视网等官方网络平台。

其三，一些智能电视的应用商店中也可能会有相关的节目播放渠道，方便观众随时观看。

《等着我》节目之所以能够引起广泛的关注和共鸣，是因为它背后蕴含着深深的人文关怀和情感力量，每一个寻人的故事都充满了曲折和感动，让我们看到了亲情、友情和爱情的伟大，它不仅帮助那些失散多年的亲人重新团聚，也让我们更加珍惜身边的人，懂得家庭和亲情的珍贵。

这个节目也展现了社会各界的爱心和力量，志愿者、警方、媒体等众多力量的参与，使得寻人的过程更加顺利和高效，它也让我们看到了科技在寻人过程中的重要作用，通过大数据、人脸识别等技术，为寻亲提供了更多的可能。

《等着我》是一档充满正能量和温暖的节目，希望大家都能通过合适的方式准时观看等着我 20210131 这期节目，一起感受那些感人至深的团圆故事，让爱回家。

解答问题：

1、等着我 20210131 什么时候开始？需要关注央视官方节目预告、节目官网或社交媒体账号、相关电视节目资讯平台来获取具体时间。

2、等着我 20210131 在哪看？可以通过中央电视台电视频道、网络视频平台（如央视网）、智能电视应用商店中的相关渠道观看。